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主料:
土豆，1个，虾仁适量

辅料:
海苔适量，料酒适量，姜粉适量，胡椒粉适量，淀粉适量，葱花适量，盐适量

1.准备食材

2.土豆切块

3.上笼屉蒸熟

4.虾仁切碎

5.调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉等搅拌均匀腌制

6.海苔撕碎

7.土豆去皮压成泥状

8.把碎虾放入土豆泥中

9.放入葱花儿

10.放入海苔、盐等调料搅拌均匀

11.把土豆泥捏成小团（太软时可兑些面粉）

12.饼铛刷油烧热，放入土豆饼胚压扁

13.盖上饼铛盖，五至七分钟左右两面微黄即可

土豆泥太软可调入一些面粉

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